Меню

1. Почему я люблю деревню.
2. Как это будет.
3. Что вокруг.
4. Размещение и стоимость.
5. Чем еще можно заняться?
6. Памятка гостям. Правила этикета.
7. Меню

МЕНЮ на 1 день.

Данное Меню является ориентиром. Стол оговаривается индивидуально.

ОБЕД.

1. Первое блюдо.

Борщ с капустой на курице или на свинине. Заправка: сметана, укроп, зеленый лук. В летнее время года в борщ может быть добавлен лист свёклы, молодые побеги крапивы.

Икра из кабачков, местная.

2. Второе блюдо.

Картофель, жаренный на чугунной сковородке со сливочным коровьим маслом или салом со шкварками. Заправка: зеленый лук, укроп.

Сельдь нарезанная слабосоленая с кольцами лучка-репки.

3. Салат с грядки.

Нарезанные помидоры и огурцы со сметаной и морской солью. Заправка: зеленый лук, укроп.

4. Чай травяной, смородиновый лист, лист малины, чебрец, иван-чай, черный, зеленый, с молоком, с медом, с лимоном, с вареньем и т.д.
5. Кофе черный, с молоком.
6. Сок, вода минеральная, вода ледяная колодезная, морс, квас, вода.
7. Хлеб белый, черный, зерновой.

УЖИН

Холодная курица или свинина с обеда нарезанная, с луком и солью.

Выпечка: булочки, кренделя, баранки.

Масло сливочное.

Сметана, молоко, кефир, чай, морс, кофе, квас, вода.

Варенье, мед.

ПОЗДНИЙ УЖИН.

Кефир, булочка.

ЗАВТРАК.

Оладьи с пылу-жару, со сметаной, сливочным маслом или с вареньем.

Бутерброды со сливочным маслом, сыром и колбасой.

Сметана, молоко, кефир, чай, морс, кофе, квас, вода.

КАЛЬКУЛЯЦИЯ (из расчета: 1 день, 2 взрослых и 1 ребенок)

Курица (тушка), 250 руб. или свинина на косточке, 280 руб.

Капуста домашняя, велок, 35 руб.

Лук, морковь, свекольный лист, свекла, побеги крапивы и т.д. 100 руб.

Местная сметана или майонез, 100 руб.

Икра из кабачков, 70 руб.

Картофель с огорода, 50 руб.

Масло сливочное, 190 руб. или сало соленое, 150 руб.

Зеленый лук, укроп, 100 руб.

Сельдь тихоокеанская с луком, 200 руб.

Соль морская крупная, 50 руб.

Помидоры, огурцы, 150 руб.

Чай травяной или смородиновый лист или лист малины или чебрец или иван-чай или черный или зелены или с молоком или с медом или с лимоном или с вареньем и т.д., 100 руб.

Кофе черный, 100 руб.

Молоко, 100 руб.

Сок или вода минеральная или морс или квас, 100 руб.

Хлеб белый, черный, зерновой, 50 руб.

Булочки, кренделя, баранки, 300 руб.

Масло сливочное, 190 руб.

Сметана или молоко или кефир или чай или морс или кофе или квас, 100 руб.

Варенье, мед, 200 руб.

Оладьи, 200 руб.

Сыром твердый (Покровский, Голландский и т.д.), 300 руб.

Колбаса (куриная или свиная), 300 руб.

Сметана или молоко или кефир или чай или морс или кофе или квас, мин.вода, 100 руб.

_________

Итого: 3450 руб.

Окончательная сумма продуктовой корзины складывается из пожеланий Заказчика перед заселением. Все оговорим заранее! Поскольку все люди разные, соответственно предпочтения тоже. К примеру:

— Вода минеральная, местная АЯН с газом 0,5 л., 35 руб.,

— Боржоми (Грузия) с газом, 0,5 л., 65 руб.,

— Badoit (Франция) с газом, 0,33 л., 230 руб.

Или хлеб.

— Обычный белый или серый, 20-25 руб./стандартная буханка.

— Зерновой, черный или серый, 70-100 руб./маленькая буханка.